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兴化大闸蟹被赋予了新内涵方捷并不是心血来潮

作者:顾晓芸    来源:中国网   发布时间:2022-01-01 16:33

中国网middot,美丽江苏讯 我宣布,lsquo,银北门品蟹一条街rsquo,正式开街!伴随着兴化市委书记方捷一声宣布,该市首个以兴化大闸蟹为主题的休闲美食街区,赶在2021年的最后一天正式亮相。

大家注意到,活动结束后,方捷并没有离开,而是和代市长殷俊等市领导走进街区蟹元甲等店内,品尝一道道以兴化大闸蟹为食材的美食,为兴化大闸蟹打Call。

值得一提的是,为当地大闸蟹代言,方捷并不是心血来潮早在2019年该市永丰镇举行的大闸蟹开捕活动上,方捷就首次客串网络主播,亲力在网上叫卖螃蟹,引来众多点击量而在2020年8月,方捷还在该市昌荣镇亲自下厨,以兴化大闸蟹为食材,烹制了一道极具兴化特色的拿手菜mdash,mdash,酱炒六月黄

市委书记如此卖力推介一只蟹,此举背后有何深意。

先来看一组数据:顶着中国河蟹之乡中国河蟹养殖第一市等众多国字号头衔的兴化,是全国最大的大闸蟹生产基地,养殖面积达63万亩,年产大闸蟹6.7万吨,产值44.5亿元,带动2万养殖户增收致富。

尤其是最近几年来,伴随着农村一二三产业不断融合,农旅结合日趋紧密,文旅产业持续升温,大量游客纷至沓来,品尝兴化独特的美食美味,特别是兴化大闸蟹,更是到兴化旅游的必选环节毫不夸张的说,大闸蟹既是水乡的地标美食,也是兴化的城市名片,更是醒目的文化符号

而伴随着银北门品蟹一条街的正式开街,兴化大闸蟹也被赋予了新内涵殷俊告诉记者,作为历史文化名城,兴化人文荟萃,底蕴深厚,水乡人民记忆中的金东门,银北门,自古市井繁华,商贸发达,我们秉持lsquo,积极保护,合理开发rsquo,的建设理念,依托银北门历史文化街区,嵌入lsquo,兴化大闸蟹rsquo,元素,巧妙融合本土风情,水乡特色和餐饮主题,高品位打造银北门lsquo,品蟹一条街rsquo,,为广大市民和来兴游客提供兴化大闸蟹,兴化早茶,全蟹宴,夜间休闲,网红打卡等极致体验,实现建文旅美食lsquo,高地rsquo,和创特色品蟹lsquo,高峰rsquo,的有机统一

夜幕降临,华灯初上,慕名而来的市民游客涌入,游玩街区,品尝大闸蟹美食,欣赏兴化淮剧,观看非遗展示hellip,hellip,开启一场舌尖上的醇鲜之旅。

古街区与新业态强强联手,银北门与大闸蟹擦出火花,全域旅游与舌尖享受联袂上演,新时代鱼米之乡与产业强市富民相得益彰,一只蟹的故事还在水乡兴化不断精彩上演。