伊利斩获食品业五项科技大奖探索中国食品工业未来新风向

科技创新已成为引领食品行业发展的第一动力12月17日—18日，2021全国食品工业科技进步大会在郑州召开本次会议由中国食品工业协会主办，食品行业的精英领袖，专家学者共聚一堂，交流食品行业前沿科技热点话题，探索中国食品工业未来新风向大会现场颁发中国食品工业科学技术奖，伊利集团斩获特等奖1项，一等奖1项，二等奖3项，获奖数量位居行业第一，标志着业界对伊利创新能力和高品质产品的高度认可

作为健康领域龙头，伊利秉持不创新，无未来的理念，以全面价值领先目标为引领，坚定推动科技创新，整合全球乳业力量，不断构建全球健康生态圈，用更多高品质的产品和服务满足人民日益增长的美好生活需要，引领健康食品行业高质量发展。

伊利斩获食品业五项科技大奖

研发多元化健康产品，引领行业创新潮流

在消费持续升级，消费需求愈发多元化，品质化，功能化的当下，食品企业加速科技创新尤为重要伊利紧紧围绕国际乳业研发的重点领域，打造了涵盖全球顶尖科研机构，院校在内的创新网络，与政府，高校，科研院所携手成立多个产学研为一体的创新平台，为满足消费者的健康需求，推动健康食品行业发展提供源源不断的创新动能

伊利依靠科技创新不断研发新品，完善多元化健康产品体系，为消费者带来更多营养与健康，持续引领行业消费潮流如此次获得特等奖的羊奶粉脱膻关键技术和母乳构成模拟化应用技术应用在悠滋小羊婴儿奶粉产品，基于药食同源指纹图谱的功能性奶粉研发及产业化应用技术荣获一等奖，伊利应用该技术开发了中老年欣活纾糖膳底配方，伊利还应用芝士颗粒在常温酸奶中的应用技术研发利乐冠安慕希芝士波波球酸奶，基于无菌杯凝固型常温酸奶产品的开发与研究推出无菌杯安慕希勺吃原味酸奶，基于高蛋白提取加工技术突破及应用推出PET植选高蛋白豆乳，持续满足消费者的健康需求

打造数字化健康服务，加速行业创新进程

以消费者为中心，是伊利创新的核心伊利加快推进互联网+，促进创新要素应用，为消费者提供精准，个性化的产品和服务基于互联网技术创新，伊利搭建了覆盖420个数据源，有效数据量级达到全网90%以上的大数据雷达平台，利用大数据分析，深度挖掘消费者的行为和习惯，基于消费者需求不断创新开发出更多高品质产品

在2022年全球伙伴大会上，伊利重磅推出百余款新品，作为中国有机力量的代表，金典展示了金典有机娟姗纯牛奶，更优质的奶源，更高的原生蛋白，打造天然香浓口感，2020年销售超200亿元的安慕希，继续保持快节奏新品研发，清甜菠萝，奶酪爆浆球，AMX美颜酸奶等继续为消费者带来惊喜，富含优质植物蛋白的植选系列，原味豆奶，植物酸奶，厚椰乳等口味不断呵护消费者的味蕾此外，畅轻，金领冠，巧乐兹，甄稀，冰工厂，须尽欢等一系列明星品牌也将在新的一年加速产品创新升级

伊利持续为消费者提供多元健康产品

天下之事，非新无以为进伊利取得的丰硕成果，离不开其对消费需求的深入探索，以及对创新战略的不懈坚持未来，伊利将锚定全面价值领先目标，持续提升创新能力，依托全球创新网络，为消费者提供高品质的健康产品和服务，引领行业创新向前，推动全国食品工业高质量发展