卡夫亨氏很多知名的跨国食品公司都曾宣布涨价

最近，全球食品巨头卡夫亨氏的高管表示，他们正在提高全球必要地区的大宗商品价格，并提醒消费者习惯更高的食品价格在食品原料价格上涨，供应链受阻，劳动力成本高企，能源价格飙升等各种因素的推动下，全球食品企业不得不提高产品价格，以抵御通胀压力

在卡夫亨氏之前，很多知名的跨国食品公司都曾宣布涨价雀巢，联合利华，可口可乐，百事可乐等都宣布了他们的商品涨价计划雀巢表示，预计今年投入成本将上涨4%左右，因此需要尽快提价联合利华表示，该公司正面临过去10年来成本上升的最大压力，并将提高许多市场和类别的价格

从这些涨价公告中不难看出，原材料成本上涨是产品涨价的直接原因联合国粮农组织发布的月度食品价格指数显示，全球食品价格创10年新高，9月份全球食品价格同比上涨32.8%高烧的食品价格增加了食品生产企业的成本压力

可是，仅仅是粮食价格的波动还不足以让这些企业触动消费者的敏感神经百事可乐表示，除了原材料短缺之外，劳动力短缺，航空或其他商业运输可用性降低，港口关闭或边境限制也对供应链产生了不利影响，这可能会进一步影响百事可乐生产和销售产品的能力

目前，食品企业面临的成本压力不仅来自于食品价格的上涨，还在于供应链的危机港口延误，一箱难求，全球供应链危机导致的运输延误和供应不足，以及由此带来的包装，物流，能源等短缺和价格上涨加之商品价格的上涨和粮食供应的短缺，从各个层面推高了粮食生产企业的生产经营成本，侵蚀了它们的利润率，并使它们不得不通过涨价来抵消成本的增加

此外，伴随着物价上涨和人们对未来持续通胀的预期，劳动力短缺可能会进一步加剧在欧美，劳动力的短缺使得供应链的危机更加严重伴随着物价的上涨，人们对薪资的预期提高，招聘难，用工荒的问题更加严峻，增加了企业的运营成本

受疫情影响，全球供应链恢复需要时间，短期内难以缓解国际物流困境和能源供应问题在最新的《世界经济展望报告》中，国际货币基金组织警告称，全球通胀上行风险正在加大，通胀前景存在很大不确定性美国和一些新兴市场和发展中经济体的总体通胀率迅速上升在通货膨胀的压力下，更多的食品企业将无法支持和宣布涨价为了让食品制造商稳定产品价格，他们必须在恢复供应链和控制通胀方面做文章