查阅了大量的资料后蝌蚪君终于明白了这个让无数年轻人疯狂的鸭屎香究竟是什么

前有鸡屎藤，后有鸭屎香，最近的茶饮届脑洞越来越大了，连屎都开始烹茶了，想必很多小伙伴和蝌蚪君一样困惑:鸭屎是什么味啊。

肥美的鹅鸭子别说，经蝌蚪君亲自验证，还真挺好喝

在查阅了大量的资料后，蝌蚪君终于明白了这个让无数年轻人疯狂的鸭屎香究竟是什么。

鸭屎没有屎，而且还挺香

一种说法是鸭屎香种植在一种名为鸭屎土的黄壤里，由此而得名。

另一种说法是鸭屎香的茶形型酷似鸭脚木叶，于是便以型取名。大大小小的茶饮品牌在不断地更新菜单时，试图先吸引消费者的眼球，再抓住消费者的味蕾。

第三种说法是，该茶在刚开始引进的时候，茶农担心有人偷取，故而起了这样一个丑名误解大家。

虽说叫鸭屎香，但由于其味道浓厚，香气怡人，这种茶叶最终得以广泛传播果然只要内在足够硬核，就算名字再难听，也会有人赏识的

这环境，人间仙境鸭

鸭屎香还有一种较高的评价:一种很难形容的香气，将自然的生动与活泼，花的香气与韵味兼收并蓄同为乌龙茶，为何鸭屎香就能收获如此美妙的评价呢

广东乌龙凤凰单纵茶是乌龙茶中的珍贵品种，凤凰单纵茶距今已有900多年的生产历史，在茶饮届久负盛名，潮州凤凰山为其主产地要问鸭屎香为何这么秀，看看它的生长环境就知道了

凤凰山的海拔非常高，有潮汕第一高峰之称，这里空气湿润，从山腰开始便常年云雾缭绕山愈高，空气就愈稀薄，气压也就愈低

图源维基百科茶树在这样的特定环境里生活，水分更容易从茶叶表面挥发消散，为了避免这种情况的发生，芽叶会产生一种抵抗素来抑止水分蒸发，这种抵抗素就是茶叶的宝贵成分芳香油。鸭屎香宝藏茶，苦瓜海底椰，香菜柠檬茶等千奇百怪的新式茶饮单品不断涌现。

图源维基百科嗯......怪不得鸭屎香有一种独特的茶香由于山中昼夜温差大，茶树在进行光合作用时，茶叶中的糖类，芳香油等物质更易沉淀和保存加之凤凰山的土壤多为酸性黄壤，含有多种有机酸，可以为茶树根部共生的根菌提供理想的共生环境，从而改善茶树的营养与水分条件

鸭屎香的小伙伴

乌龙茶属半发酵茶，入口香气四溢，回味甘甜鲜美，除了鸭屎香，还有许多非常珍贵的品种，铁观音，大红袍，冻顶乌龙，凤凰单纵和岩茶肉桂，不同品种也有不同的特点与风味。。

铁观音

铁观音是乌龙茶三大品系之一，属于闽南乌龙茶的一种，是茶中的极品铁观音一年有四个采摘时节立夏时节采摘的为春茶，这时的茶叶不仅味道香浓而且经久耐泡，品质最为突出

冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有花生，椰香等各种清香味，一口入魂，仿佛春天来了~

大红袍

大红袍，属乌龙茶的一种，尤以福建武夷山产区最为出名。

作为一款经典茶底，大红袍香气馥郁，是牛奶的好CP，微苦的口感和醇香的牛奶搭配超级具有层次感，入口后再搭配两粒珍珠，这样一款配料丰富的大红袍奶茶，可谓成功俘获了众多年轻人的心~

冻顶乌龙

提到冻顶乌龙，很多小伙伴会以为冻顶是一种制作工艺，实则为地名，是台湾省南投县凤凰山的支脉由于该山脉海拔高，空气湿度大，山上又经常下雨，因此上山采茶的过程需要非常小心，只有绷紧脚尖才能艰难爬上山顶，于是才有了冻顶山的说法，山上的茶叶也有了冻顶乌龙这一听上去非常梦幻的名字

当然此冻顶非彼冻顶，奶茶店的冻顶奶茶使用的多为奶油或冰淇淋，并不是单纯的一种茶饮~